Le chasseur bombardier Junkers Ju-87 était un excellent avion de chasse lorsqu'il était utilisé aux fins prévues. Cependant, il était relativement lent, encombrant et peu armé, et donc une proie facile pour les combattants ennemis. Aujourd'hui, il n'existe plus que deux Ju-87 entièrement conservés. L'un est aux États-Unis, l'autre en Grande-Bretagne. La machine du Technik Museum Sinsheim est un Junkers Ju-87 B, construit en 1940. Pour des raisons inconnues, il s'est écrasé et a coulé en Méditerranée près de Saint-Tropez. En 1989, une équipe de plongée franco-allemande, soutenue par l'association du musée, a pu sauver l'avion presque entièrement à 90 mètres de profondeur.